Fundación FABRE avanza en el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional en Tacaná, Guatemala
El proyecto, financiado por la Xunta de Galicia a través de la Cooperación Gallega y desarrollado junto a la entidad local FUNDAP, se encuentra en su recta final tras impulsar la producción sostenible de alimentos, la formación comunitaria y la mejora de la nutrición de las familias participantes.
Desde julio de 2025, la Fundación FABRE desarrolla, junto a su socio local FUNDAP, el proyecto «Fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional de la población vulnerable en comunidades rurales de Tacaná, San Marcos, Guatemala. Fase de seguimiento», financiado por la Xunta de Galicia a través de la Cooperación Gallega.
La intervención busca mejorar las condiciones de vida de la población rural mediante el fortalecimiento de las capacidades productivas y nutricionales de las familias. En esta recta final, prácticamente todas las actividades están ejecutadas o próximas a concluir, lo que permite poner en valor el trabajo realizado y los conocimientos incorporados por las comunidades participantes.
Impulso a la producción agropecuaria y la formación comunitaria
Una de las principales líneas de actuación ha sido el acompañamiento técnico a las familias en sus actividades agropecuarias, con el objetivo de mejorar la producción de alimentos para el autoconsumo y promover prácticas sostenibles adaptadas al contexto local.
A lo largo del proyecto se ha trabajado en el cultivo de hortalizas, la preparación de terrenos, la instalación de sistemas de riego y la mejora de los sistemas integrales de producción familiar. También se han desarrollado prácticas de agroindustria orientadas a la conservación y al aprovechamiento de los alimentos producidos, contribuyendo a diversificar las posibilidades de consumo de las familias.
Estas actuaciones se han complementado con jornadas de capacitación en manejo de cultivos, uso seguro de plaguicidas, producción pecuaria y vacunación animal, así como en primeros auxilios, prevención de enfermedades, higiene y salud. Además, la formación de promotores y promotoras comunitarias ha favorecido la transmisión de conocimientos y buenas prácticas entre las familias, reforzando la posibilidad de mantener estos aprendizajes una vez finalizada la intervención.
Nutrición y prevención de la desnutrición infantil
El proyecto también aborda la seguridad alimentaria desde la perspectiva de la salud y la nutrición. Para ello, se han desarrollado acciones de seguimiento nutricional y apoyo a mujeres gestantes y niños y niñas menores de cinco años con desnutrición, junto con iniciativas dirigidas a las madres para promover hábitos saludables en el entorno familiar.
El propósito es que los hogares no solo puedan producir alimentos de manera sostenible, sino que también dispongan de conocimientos para diversificar su dieta, aprovechar mejor los recursos disponibles y cubrir sus necesidades nutricionales. De esta forma, la intervención contribuye a la prevención de la desnutrición infantil y a la mejora del bienestar de la población participante.
Seguimiento sobre el terreno y continuidad de los avances
Durante el desarrollo del proyecto, un equipo de la Fundación FABRE viajó a Guatemala para conocer la evolución del mismo y realizar un seguimiento de las actividades junto a FUNDAP y las comunidades participantes.
La formación práctica y el acompañamiento técnico constituyen elementos fundamentales para que las capacidades desarrolladas a lo largo de la intervención puedan mantenerse a largo plazo. El objetivo es que las familias continúen aplicando los conocimientos adquiridos en sus cultivos, en la gestión de sus recursos y en sus hábitos alimentarios, favoreciendo mejoras sostenibles en sus medios de vida.
La iniciativa contribuye a los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2, Hambre Cero, y 5, Igualdad de Género, mediante el fomento de una producción alimentaria sostenible, la mejora de la nutrición y la promoción del papel de las mujeres en el cuidado y el bienestar familiar.
La Fundación FABRE agradece el compromiso de la Xunta de Galicia, cuyo apoyo financiero hace posible el desarrollo de estas actuaciones y contribuye a generar oportunidades para las comunidades rurales de Tacaná.
Esta publicación se realizó con el apoyo financiero de la Xunta de Galicia. El contenido de dicha publicación es responsabilidad exclusiva de Fundación FABRE y no refleja necesariamente la opinión de la Xunta de Galicia.
