España
Valladolid

Se ha apoyado a alumnas provenientes de niveles de vida bajos que cuentan con la formación profesional como única arma para promocionarse social y culturalmente y mejorar sus condiciones de vida. Se ha impartido formación técnica en el sector hostelero, poniendo el acento en la revalorización del papel de los servicios y darle el prestigio que se merece. El título que se imparte es el de Técnico de cocina y Gastronomía.