Somos lo que comemos: sensibilización y acción por una alimentación sostenible
Desde este diciembre, la exposición “Somos lo que comemos” en el IES Villa de Vallecas invita a reflexionar sobre la importancia de una alimentación sostenible y su impacto en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Esta actividad, promovida por nuestra fundación, culminará en una emocionante feria sobre Alimentación Sostenible y ODS, donde estaremos presentes con el apoyo del equipo sostenible, los ecodelegados y estudiantes voluntarios comprometidos con la acción social.
Durante este curso, hemos trabajado junto al profesorado de la iniciativa “Escuelas Sostenibles” y organizado talleres dinámicos para estudiantes de 1º y 2º de la ESO. En ellos:
– Los más jóvenes han explorado los ODS a través de nuestro Memori, conectando conceptos como alimentación, salud, educación y agua.
– En 2º de ESO, hemos abordado el Comercio Justo mediante dinámicas que visibilizan su importancia para comunidades productoras de café y cacao, promoviendo la justicia social y la sostenibilidad.
Esta estrategia forma parte del proyecto de Fortalecimiento de la Seguridad Alimentaria Nutricional en comunidades rurales de Tacaná, Guatemala, financiado por el Ayuntamiento de Madrid.
Además, seguimos impulsando formaciones en universidades y talleres en centros educativos de Madrid, llevando los ODS al aula y promoviendo la reflexión sobre el Derecho a la Alimentación como pieza clave del desarrollo sostenible.
